26 Feb

Quelle importance ont les aliments biologiques pour le consommateur ?

    Il est toujours utile d’apprendre les prédictions des tendances alimentaires à venir pour l’année, il est d’autant plus intéressant d’observer ce qui s’est passé sur le marché en lien avec ces tendances. Regardons de plus près le marché des produits biologiques, l’une des macro-tendances qui apparaît dans divers rapports au cours des deux dernières années.

    Aujourd’hui, les produits biologiques occupent rapidement un segment de marché grandissant et important au Canada. En fait, selon l’Association canadienne du commerce des produits biologiques, « deux Canadiens sur trois consacrent une partie de leur budget d’épicerie hebdomadaire aux produits biologiques », une hausse de 10 points par rapport à 56% en 2016.1. La croissance des produits biologiques préemballés comparativement aux ventes de produits traditionnels CPG préemballés est à 7% contre seulement 2,4%2 respectivement, des faits valables à considérer pour les fabricants de produits alimentaires lors de la recherche d’opportunité de croissance sur les marchés de catégorie. De plus, comme 83% des individus de la génération Y indiquent qu’ils achètent des produits biologiques, il s’agit d’une tendance qui devrait perdurer dans le temps .1

    Conséquemment avec ce changement de plus en plus important sur le marché, Dealers Ingredients annonce le lancement de nouveaux arômes de beurre biologiques maintenant disponibles au Canada. Pour consulter la liste complète des saveurs disponibles et pour demander un échantillon, veuillez communiquer avec votre consultant des ventes chez Dealers Ingredients au 905 458 7766 ou info@dealersingredients.com.

     

    1Période 2016 à 2017 http://www.marketwired.com/press-release/new-data-from-canada-organic-trade-association-reveals-dramatic-increase-in-canadians-2233507.htm

    2Période 2015 à 2016. https://www.statista.com/statistics/731265/growth-rate-of-consumer-goods-packaged-canada/

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